رستوران استخر ونک از نخستین اعضای اتحادیه رستورانهای تهران در سال ۱۳۳۲ بود و تا سال ۱۳۷۳ تقریباً ساختار اولیه خود را حفظ کرد؛ سپس با توسعه خیابان سئول و تغییرات شهری، ساختمان قدیمی تخریب و مجموعه جدید جایگزین شد. امروزه این مجموعه شامل سالن رستوران، باغچه و فضای باز، تالارهای پذیرایی و رستوران جوجهکباب شکری است که جوجهکباب و حلیم بادمجان سنتی آن بیش از ۵۰ سال سابقه دارد.
کباب
جوجه کباب با استخوان
1.350.000 تومان
جوجه كباب با استخوان یک سيخ جوجه كامل با استخوان 800 گرمی، دورچين: يک عدد گوجه، پیاز، خيارشور، هويج وليمو
جوجه کباب بدون استخوان
1.350.000 تومان
جوجه كباب مخلوط ران و سينه مرغ بى استخوان 380 گرمى، دورچين: گوجه كبابى، خيارشور، پياز، هويج، ليمو
کباب لقمه
790.000 تومان
يک سيخ كباب لقمه گوشت مخلوط 220 گرمی، دورچين: گوجه كبابى، خيارشور، پياز، هويج، ليمو
کباب شیشلیک
2.250.000 تومان
یک سیخ کباب شیشلیک گوسفندی 450 گرمی، دورچین: گوجه کبابی، فلفل کبابی، خیارشور، پیاز، هویج، لیمو
کباب بره
2.250.000 تومان
یک سیخ کباب بره گوسفندی 300 گرمی، دورچین: گوجه کبابی، فلفل کبابی، خیارشور، پیاز، هویج، لیمو
کباب بختیاری
1.900.000 تومان
يک سيخ كباب بختيارى مخلوط چنچه گوسفندى 190 گرم و سینه مرغ بى استخوان 190گرم، دورچين: گوجه كبابي، فلفل كبابى، خيار شور، پیاز، هويج، ليمو
چلو پلو ایرانی
کباب بینالملل
جوجه کباب سوماکیا
1.450.000 تومان
یک سیخ جوجه کباب ران مرغ طعم دار شده در رب انار، سماق، ادویه مخصوص 380 گرمی، دورچین: گوجه کبابی، خیارشور، پیاز، هویج، لیمو
جوجه کباب پنجابی
1.450.000 تومان
یک سیخ جوجه کباب فیله مرغ 380 گرمی طعم دار شده در انبه و زنجبیل، دورچین: گوجه کبابی، خیارشور، پیاز، هویج، لیمو
جوجه کباب تندوری
1.450.000 تومان
یک سیخ جوجه کباب کامل با استخوان 800 گرمی، طعم دار شده در ادویه تندوری، دورچین: گوجه کبابی، خیارشور، پیاز، هویج، لیمو
خوراک
خوراک ماهی قزل آلا سرخ شده
1.350.000 تومان
400 گرم ماهی قزل آلا سرخ شده، دورچین: خیارشور، پیاز خرد شده، هویج، لیمو
خوراک ماهی قزل آلا کبابی
1.350.000 تومان
400 گرم ماهی قزل آلا کبابی، دورچین: خیارشور، پیاز خرد شده، هویج، گوجه و لیمو
پیشغذا
سالاد فصل
400.000 تومان
2 نفره، دست ساز، کاهو، گوجه، خیار، هویج، به همراه 2 عدد سس سالاد
همراهغذا
نوشیدنی
تاریخچه استخرونک
قهوهخانه استخر ونک در زمان صدراعظمی مرحوم میرزا یوسف مستوفیالممالک، ارباب ده ونک، به دستور وی به عنوان قهوهخانهای بینراهی برای مسافران مسیر تهران به شمیران، فرحزاد، امامزاده داوود و کن ساخته شد. بنای اولیه ساختمانی کاهگلی با چهار قوس گچی در سقف بود که به صورت درویشخانه، در کنار آشپزخانه و مجاور استخری بزرگ به ابعاد تقریبی ۵۰ × ۳۰ متر و عمق ۳ متر قرار داشت.
این استخر برای جمعآوری آب قنات قاسمخانی، که مظهر آن حدود ۱۰۰ متر بالاتر قرار داشت، به عنوان آببند محلی استفاده میشد و آب آن برای آبیاری باغها و اراضی کشاورزی ونک و قلعه ارامنه مصرف میشد.
در آن دوره، ونک سرشار از باغها و زمینهای کشاورزی بود و محصولاتی مانند گیلاس، زردآلو، زالزالک، گردو و خرمالو شهرت داشت. باغ قلمستان، به وسعت حدود یک هکتار در شرق استخر ونک، یکی از آخرین بازماندههای باغهای آن دوره است که هنوز درختان گردو و غیرمثمر فراوانی در آن باقی مانده است.
